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烤鱼-简单版 原料有武昌鱼 辣椒 花椒

发布时间:03-13    美编组:admin     来源:互联网  

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菜谱原料:


武昌鱼一斤左右、辣椒、花椒、蒜、葱、姜、料酒、生抽、老抽。

 

菜谱做法:


1、把武昌鱼杀好后洗净,每面用刀斜划数刀。青菜铺底,把鱼放上。

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2、炒汁:用油把花椒、辣椒、葱、姜、蒜炸香,然后倒入生抽和老抽,烧开,关火,倒一些料酒或花雕。

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3、然后浇到铺好的鱼上面,再在鱼上撒一些葱姜丝胡椒粉,放入微波炉。微波炉高火10分钟!!

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4、10分钟后拿出来翻个面,让汁充分入味,再放进去高火5分钟。

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就叫它香辣烤鱼吧!香辣烤鱼,美味美味!!!!!

 

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